LIFESTYLE / FOOD BOOKMARKS

martedì, agosto 05, 2014

Pescheria con Cottura @lecce

A noi ci piace mangiare.
A noi tutti parenti e amici. Ci piace la cucina di casa, quella della tradizione, delle polpette della nonna alla parmigiana di mamma. Ci piace anche testare nuove ricette e inventarne.
Ci piace sperimentare, uscire, andare fuori a cena. Lo facciamo spesso.

Sono cresciuta con un papà (eccellente cuoco per hobby) che conservava scrupolosamente biglietti di ristoranti (e lo fa tuttora anche se si è aggiunto l'utilizzo di qualche app tra cui MiSiedo). Un papà che programma le vacanze estive nel Salento a tappe di ristoranti: tra vecchie conferme, che deve per forza ritrovare, e nuove scoperte.

Il Lui viaggia di continuo per lavoro in giro per il mondo, e appena ha due secondi scrive lunghe recensioni su Tripadvisor. Gli piace, non lo fa per spirito critico ma per condivisione, e perchè in fin dei conti si diverte a scrivere.
I miei amici negli anni sono diventati veri intenditori dei ristoranti di Milano, specializzati nel sushi.
Asia de Cuba @londra

Io in effetti seguo il trend e mi sono quindi decisa ad ampliare e modificare la sezione che nasceva in realtà per Venezia, condividendo i miei indirizzi internazionali e non.

Prima di un viaggio, nella famosa fase di organizzazione, consulto sempre online blog e forum per avere dritte su ristoranti e locali da provare. Una città la si scopre per me anche dal cibo e da come viene consumato. Mi incuriosce spesso sapere per esempio quando e come si fa la colazione in un paese straniero (spesso uno dei pasti che più ci differenzia) o quali sono i piatti della tradizione.

Quindi nella nuova sezione, presto online, non mancherò di aggiungere tutti i ristoranti da me provati e che mi sento di consigliare.
Da amica,e senza velleità da critico gastronomico.

Gourmetteria @padova

Leggi anche questi

0 commenti

Iscriviti